النصيحة

متى وكيف يتم سقي البنجر بالماء المالح لإبقائه حلوًا

متى وكيف يتم سقي البنجر بالماء المالح لإبقائه حلوًا



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

من المعتقد على نطاق واسع بين البستانيين ذوي الخبرة أن سقي البنجر بالمياه المالحة يزيد من محتوى السكر في المحاصيل الجذرية. لكن أسرار الحصاد الجيد ليست هذا فقط. لن تؤثر معرفة نوع وكيفية إطعام البنجر على مذاقه فحسب ، بل سيؤثر أيضًا على حجم الخضروات والحفاظ عليها.

لماذا ماء البنجر بالمياه المالحة؟

تسميد المحاصيل هو إدخال المغذيات (الأسمدة) خلال موسم النمو. في أغلب الأحيان ، يتم إذابة الخلائط المعدنية في مياه الري ويتم إجراء التسميد السائل. بهذه الطريقة ستحصل النباتات على ما تحتاجه في أسرع وقت ممكن.

تعتمد طريقة التغذية ، التي بموجبها تحتاج إلى سقي البنجر بالماء المالح ، على زيادة طلب المحصول على الصوديوم. نادرًا ما يكون هذا العنصر بكميات كافية في التربة ذات البنية الثقيلة والكثيفة ، وبالتالي ، بالنسبة للعديد من البستانيين في وسط روسيا ، لا تعطي الثقافة أفضل حصاد.

زراعة البنجر: الري بالماء المالح

من خلال سقي النباتات بالماء المملح 2-3 مرات في الموسم ، يقوم مزارع الخضروات بإدخال الكمية المطلوبة من العنصر الدقيق المفيد بالنسبة لهم إلى التربة. ولكن عند إجراء مثل هذه التغذية ، من المهم عدم المبالغة في ذلك ، وإلا يمكنك الحصول على النتيجة المعاكسة بدلاً من الخضار الحلوة. يعتبر فائض أي سماد للبنجر ضارًا ، لذلك تحتاج إلى معرفة كيفية تحديد عدد مرات إطعام المحصول والحل المناسب للظروف على الموقع.

ما هي معدلات الري؟

أسهل طريقة لتحديد احتياج النبات من الصوديوم والبورون والبوتاسيوم والعناصر النزرة الأخرى هي المظهر. عندما ينقص البنجر في العناصر الغذائية ، تصبح الأوراق صغيرة ومسطحة وحمراء اللون. في حالة نباتية طبيعية ، تكون نصل الورقة كبيرة ومموجة قليلاً ولونها أخضر غني. اعتمادًا على الصنف ، يمكن أن تكون سويقات الأوراق أو الأوردة أيضًا حمراء.

يمكنك إطعام سرير حديقة بمحاصيل جذرية بأسمدة معقدة خاصة للبنجر. تشير الشركة المصنعة إلى النسب في تعليمات التحضير.

عند سقي النباتات بالمياه المالحة ، يمكن تحديد النسب بشكل مستقل:

  • إذا كان البنجر يتمتع بمظهر صحي ، ثم 1 ملعقة صغيرة. يذوب ملح الطعام في 10 لترات من الماء الدافئ وتسكب هذه الكمية من السائل على مساحة 1 م² ؛
  • مع احمرار الأوراق ، تزداد جرعة الملح إلى 2 ملعقة كبيرة. لكل 10 لترات ولكل 1 متر مربع مع التركيز على شدة نقص العناصر النزرة.

لا يذوب الملح في الماء بسرعة كبيرة ، وعند سقي البنجر ، من المهم منع بلورات المادة من الوصول إلى الجذور. تركيز المحلول العالي جدًا يجعله خطيرًا على النبات الصغير. انتظر حتى يذوب كل الملح في الماء قبل الري. يمكن أن يصل وقت ضخ المحلول إلى 10 دقائق.

توصيات الري

لذلك في الصيف والشتاء هناك صلصة جذر الشمندر محلية الصنع اللذيذة على المائدة ، يتم الجمع بين تغذية الشمندر ونظام الري الصحيح:

  • قبل الإنبات ، يجب أن تظل التربة رطبة باستمرار ؛
  • تُروى الشتلات الصغيرة حيث تجف الطبقة العليا من التربة حتى عمق 0.5-1 سم ؛
  • عندما يظهر مخرج من 4-6 أوراق ، تتم التغذية الأولى بمحلول ملح الطعام بجرعة دنيا (1 ساعة لكل 10 لترات لكل 1 متر مربع) ؛
  • مع نمو النباتات ، يجب مراعاة أن المحصول الجذري يتراكم فقط العناصر الغذائية والرطوبة ، ويحدث الامتصاص على عمق 10-15 سم ، لذلك يجب غمر التربة بهذا العمق ، وسكب 2-3 دلاء من الماء لكل 1 متر مربع ؛
  • عندما يصل قطر محصول الجذر إلى 5-6 سم ، قم بإذابة الملح وحمض البوريك وتسريب الرماد في الماء ، صب (كيفية الماء والكمية التي يجب تناولها أدناه).

إذا كانت كمية هطول الأمطار منخفضة ، فسيتعين سقي البنجر كل 3-5 أيام من أجل الحفاظ على كمية كافية من الرطوبة في التربة. إذا بدأت الأوراق تتحول إلى اللون الأحمر مرة أخرى ، فقد تكون هناك حاجة إلى ملح ورماد إضافي.

بالإضافة إلى الري ، هناك طريقة أخرى للمعالجة - التغذية الورقية. يمكن إثراء النباتات بالمواد التي تحتاجها عن طريق رش الجزء الموجود فوق سطح الأرض بالمحاليل المحددة. يستخدم الرش أيضًا للوقاية من أمراض البنجر.

نقوم بزيادة محتوى السكر بطريقة مختلفة

بالإضافة إلى معالجة البنجر بالملح ، غالبًا ما تكون هناك حاجة إلى البورون والبوتاسيوم والفوسفور. لإثراء التربة بالبورون ، يجب إذابة 10 جم من أسمدة البوريك (البورق وحمض البوريك وكيميرا لوكس وغيرها) في 10 لترات من الماء. يساعد رماد الخشب أيضًا على إثراء التربة بالعناصر الدقيقة. نخلها ، صب 300-500 جم من المسحوق في 1 لتر من الماء واترك الخليط لمدة 24-36 ساعة.

اخلط المحلول الناتج مع 10 لترات من الماء وصب السائل على مساحة 1 متر مربع من أحواض البنجر. يمكن تكرار العلاج بعد 3-5 أيام حتى يتم الحصول على نتيجة مرئية - تكتسب الأوراق مظهرًا طبيعيًا.

لإثراء التربة بالبوتاسيوم والفوسفور ، وهو ضروري لتكوين محصول جذري وتراكم المواد السكرية فيه ، يتم استخدام الأسمدة المعقدة (Agricola-4 و Kemira وغيرها). يمكنك أن تأخذ أحادي فوسفات البوتاسيوم (1 ملعقة كبيرة. لكل 10 لترات من الماء) ، اخلط السوبر فوسفات 1-2 ملعقة كبيرة. و 1-2 ساعة من كلوريد البوتاسيوم أو ساعة من نترات البوتاسيوم في 10 لترات من الماء. الزيادة الطفيفة في هذه العناصر لن تؤذي البنجر ، لن يأخذ النبات إلا ما يحتاجه.

أسباب تجعل البنجر ينمو بشكل غير مستساغ

من أجل حلاوة جذر الشمندر ، ليس فقط الري والتغذية مهمان. تمتص النباتات العناصر الغذائية بشكل سيئ إذا كانت التربة حمضية أو مشبعة بالمياه (في مناطق المستنقعات). في ظل الظروف غير المواتية ، تنمو المحاصيل الجذرية بشكل قبيح ، ويمكن أن تتشقق أو تشكل فراغات بالداخل ، وتصبح بنيتها ليفية.

إذا كان مزارع الخضار يعاني من مثل هذه المشاكل من سنة إلى أخرى ، فهذا ليس تنوعًا سيئًا أو رعاية زراعة غير مناسبة. التربة ببساطة ليست مناسبة للبنجر. يمكن تحسينه بإضافة مواد الجير (زغب ، طباشير ، دولوميت أو غبار رخام) والرمل.

تقلل هذه الإجراءات من حموضة التربة وتجعلها أكثر مرونة. مقابل 1 متر مربع ، ستحتاج إلى دلو واحد من الرمل (ناعم وبدون الطين) و1-1.5 كجم من الجير. لإثراء التربة بالمواد النيتروجينية اللازمة لنمو البنجر ، تم إضافة دلو واحد من الدبال العام الماضي.

تساعد نشارة الخشب (وليس نشارة الخشب) في جعل التربة فضفاضة. إذا كانت المزرعة بها دواجن أو خنازير ، فيمكن استخدام نشارة الخشب كفراش ، وبعد تعفن السماد ، املأ التربة في الأسرة بهذا الدبال. في حالة عدم وجود الماشية ، يمكن تكديس نشارة الخشب وترطيبها وتركها لإعادة تسخينها لمدة عام واحد.

غالبًا ما تتداخل الآفات والأمراض مع تطور المحاصيل الجذرية. غالبًا ما يساعد رش الأوراق بمحلول ملح قوي (ملعقتان كبيرتان لكل 10 لترات من الماء) في التخلص من الحشرات القارضة والفطريات والبكتيريا. عند المعالجة ، يجب أن تحاول ترطيب كل من الجانب السفلي من نصل الورقة والتربة المحيطة بالنباتات.


شاهد الفيديو: دليل كامل وبسيط لكيفية زراعة الشمندر أو البنجر من البذور في البيت:البذر العناية الحصاد والتخزين (سبتمبر 2022).