النصيحة

وصفات الطماطم في عصير التفاح لفصل الشتاء سوف تلعق أصابعك

وصفات الطماطم في عصير التفاح لفصل الشتاء سوف تلعق أصابعك



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الطماطم في عصير التفاح لفصل الشتاء - هناك حصاد غير عادي. هذا مزيج من الطماطم ونكهة التفاح في علبة واحدة وفوائد الخضار والفاكهة. هناك عدة وصفات لطهي الطماطم بهذه الطريقة ، بحيث يمكنك بسهولة اختيار المفضلة لديك.

فوائد مخلل الطماطم

في فصل الشتاء ، لا يمكنك تخيل طاولة طعام بدون ثمار الطماطم الحمراء. لا يتغير تركيز العناصر الغذائية في الخضار حتى بعد التمليح. أنها تحتوي على مادة الليكوبين ، وهي مادة مفيدة تساعد على منع تطور السرطان. تحتوي الفواكه المعلبة على الكثير من اليود والحديد والزنك والبوتاسيوم. تساعد العناصر النزرة الجهاز الدوري والقلب على العمل بشكل طبيعي ، وتقوية عظام الإنسان ، وتطبيع الغدة الدرقية.

يتم تضمين الطماطم المعلبة في النظام الغذائي لأولئك الذين سوف يفقدون الوزن ، لأن محتواها من السعرات الحرارية منخفض جدًا. تعمل الألياف الموجودة في لب المنتج المالح على تحسين مسار عمليات الهضم في المعدة والأمعاء وتقليل خطر الإمساك. تشمل الخصائص المفيدة حقيقة أن الطماطم تؤثر على وظائف الكلى ، مما يجعلها أسهل. يقلل استخدامها في الشتاء من خطر الإصابة بالأنفلونزا ونزلات البرد.

عصير التفاح - جيد أو سيئ

ليس من قبيل الصدفة أن يتم تضمين عصير التفاح في نظام الأكل الصحي. قيمته كبيرة للأطفال وكبار السن. يساهم في:

  • القضاء على عدم انتظام ضربات القلب.
  • تقوية جدران الأوعية الدموية.
  • منع حدوث النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
  • عمل جيد للجهاز الهضمي.
  • تنشيط حركية جدران الأمعاء.
  • زيادة الحيوية
  • تطبيع عمليات التمثيل الغذائي.

يعالج عصير التفاح فقر الدم ويطهر الكبد ويحارب الالتهابات. لذلك ، فإن محضرات الطماطم في محلول التفاح في فصل الشتاء ستمنح المضيفة وعائلتها الصحة ، وتحمي من العديد من الأمراض.

وصفات لفصل الشتاء

يتم تحضير الطماطم المخللة على ماء مالح التفاح من كيلوغرامين من ثمار الطماطم ، لتر واحد من العصير. بعد دهن ثمار الطماطم الناضجة في برطمانات ، صب العصير المغلي الذي تضاف إليه ملعقة كبيرة من الملح. لتحسين المذاق ، ضعي عدة حبات من الفلفل الأسود ، ورقتين أو ثلاث أوراق من النعناع ، وأوراق الغار ، وبذور الشبت في الجرار. يستغرق تعقيم الأوعية مع الطماطم في عصير التفاح من ثماني إلى عشر دقائق حسب الوصفة.

قبل إزالة الفراغات إلى الطابق السفلي ، يتم لفها وتركها لتبرد.

يتم تحضير الخضار بدون تعقيم. لأول مرة ، تُسكب حاويات الطماطم المعبأة بإحكام بالماء المغلي. بعد التماسك لمدة خمس دقائق ، يتم تصريف الماء ، وتُسكب البرطمانات بمحلول ملحي من التفاح ، الذي غلى للتو. عادةً ما يستخدمون العصير المُعد بمفردهم ، ولكن يمكنك أيضًا تخزينه. إذا استخدمت التفاح الحامض لعمل التتبيلة ، أضف ملعقة إلى المخللات - سكريتان.

مخلل الزنجبيل

الطماطم في عصير التفاح ستضيف التوابل إلى الوصفات لفصل الشتاء ، بحيث تلعق أصابعك ، ستضيف جذر الزنجبيل.

يكفي أن تأخذ نصف ملعقة صغيرة منه. يؤخذ لتر واحد من عصير التفاح المصفى من المتجر لكل كيلوغرام من الطماطم. في المنزل ، اعصري سائلاً من كيلوغرامين ونصف من التفاح ، ثم خففي بالماء المغلي بنسبة 2: 1.

نضع الحشوة على النار ، نضيف إليها الزنجبيل المطحون وملعقة كبيرة من الملح واثنين - السكر. تُسكب الطماطم مع سائل مسلوق. ثم توضع العلب في حمام مائي للبسترة لمدة نصف ساعة. يتم لف قطع العمل المعقمة ولفها حتى تبرد. لقد اتضح أنه منتج لذيذ ، فليس من أجل لا شيء أن تسمى الوصفة لعق أصابعك. من الضروري مخلل الخضار بهذه الطريقة ، وبعد ذلك ستفهم هذا التعبير.

كيفية تحضير حشوة التفاح بشكل صحيح

للحصول على عصير عطري ، تحتاج إلى تسع حبات تفاح متوسطة الحجم وسكر حسب الرغبة. قبل وضع الفاكهة في العصارة ، يتم تنظيفها من البذور وتقطيعها إلى نصفين. من هذه الكمية من الفاكهة ، يتم الحصول على لتر من السائل. يجب غلي العصير الذي يتم ترشيحه من خلال القماش القطني لمدة ثلاث إلى خمس دقائق ، دون غليان.

أثناء الطهي ، قم بإزالة الرغوة واللب الطافي من الأعلى. ثم يُرفع المقلاة عن النار ويضاف السكر. من الأفضل الحصول على الحشوة بدون لب في العصارة. اتركي الفاكهة في المقلاة لمدة ساعة ونصف. ثم يُسكب السائل الناتج في وعاء آخر ، ويستخدم اللب في صنع البطاطس المهروسة.

من الأفضل تحضير مشروب من التفاح الحلو العصير. لتقليل تركيز العصير ، يتم تخفيفه بالماء المغلي.

رأي ربات البيوت في الوصفات غير العادية

حاول الكثيرون تعليب الطماطم في عصير التفاح. عند فتح جرة في الشتاء ، ستشعر برائحة التفاح والطماطم. في هذه الحالة ، يصبح المحلول الملحي قوامًا جيليًا ، على الرغم من استخدام عصير التفاح العادي للحفظ. كثير ، يأكلون الطماطم ، ويستخدمون ماء مالح التفاح لصنع الصلصات ، وحشوات اللحوم وأطباق الخضار. خلال فصل الشتاء ، في الربيع ، ستساعد هذه الاستعدادات الجسم على تغذية الفيتامينات والعناصر المفيدة. لذلك ، قررت معظم ربات البيوت بأنفسهن: نحن نخلل الطماطم فقط مع مخلل التفاح. يجب أن تكون الأطعمة اللذيذة صحية أيضًا.


شاهد الفيديو: كوب عصير طماطم واحد فقط وانظر ماذا يحدث فى جسدك دراسة حديثة2019 (سبتمبر 2022).